息烽:“三抓三保”護航復學后膳食儲備與安全

發布時間:2020-02-19 10:31   來源:貴陽網-貴陽日報  

  貴陽網訊 2月18日,記者從息烽縣教育局獲悉,該局在抗擊疫情的同時,以“三抓三保”為切入點,統籌推進全縣學校復學后膳食籌備工作。

  具體工作中,該局抓營養餐標準化配送中心建設,保學校、幼兒園食材配送服務。據悉,該縣引進的貴州潤發緣食堂管理有限公司配送中心項目投資3800萬元,建成建筑面積達7700平方米的營養餐標準化配送中心;引進的貴州汶益烽餐飲管理服務有限公司配送中心,為保證今年“校農結合”工作全面運行,投資4200萬元,建成面積達4000余平方米的配送中心標準廠房。今年春季新學期,兩家公司配送中心均可投入使用。

  同時,抓膳食安全管理,保中小學、幼兒園食品安全。期間,要求42所中小學、66所幼兒園對食堂設施設備進行維護維修;并對食堂的餐飲服務許可證、水電供應、從業人員健康狀況、庫房食材、“三防”設施等進行檢查,發現問題,立查立改。 

  此外,還抓好物資籌備,保中小學、幼兒園正常復學。目前,全縣已下達春季食材訂單計劃,由縣農業農村局統籌,縣農投公司組織生產,縣配送公司產銷對接,助推脫貧攻堅和農村產業發展。目前,全縣已儲備食前用大米27500公斤、菜油14750公斤。(周全 貴陽日報融媒體記者 尹香力)

  責任編輯:李平平

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